ディアマン・バニラ　

ディアマンとはフランス語でダイヤモンドの意味で、サイドのグラニュー糖がダイヤモンドに見立てられています。

マルコナアーモンドパウダーを使用したシンプルに素材のお味が楽しめるクッキーです。

ディアマン・ショコラ　

ショコラ味のクッキーで黒コショウを隠し味に少し加えています。

粉類を少なめにして口どけを良くして、ショコラの余韻を楽しんでいただけるクッキーです。

クルミのスノーボール　

粉糖をまとったスィートなクッキーです。

コーティングされた粉糖の甘さとクルミのほろ苦ささが絶妙なバランスです。ほろほろと崩れやすいので一口で召し上がられる事をオススメします。

いちごのクッキー　

セミドライのイチゴを刻んで加えた人気のクッキーです。

いちごの食感、香り、お味を楽しんでください。

かぼちゃのソレイユ　

滋賀県産小麦・えびすかぼちゃを使用した野菜入りクッキーです。

真ん中のヌガーはかぼちゃの種のヌガーで、ほこっと甘いかぼちゃ味のクッキー生地に食感・苦味がプラスされています。

黒豆きな粉のクッキー　

滋賀県産小麦・米粉・黒豆使用の野菜入りクッキーです。

見た目は素朴ですが食べるとなんともお上品！ほろっとお口の中でほどけ黒豆の風味が広がります。ほうじ茶やはと麦茶との相性抜群です。

人参と黒コショウのクッキー　

滋賀県産小麦・人参使用の野菜クッキーです。

人参を入れることによりハーブクッキーのような清涼感のある後口に。黒コショウを効かせ甘味を抑えた大人向けになっています。発泡酒にも合います。